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title: "¿Cuál es el origen de los churros?"
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description: "El 11 de noviembre se celebró el Día Mundial de esta delicia dulce muy popular en América Latina y Europa."
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# ¿Cuál es el origen de los churros?

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*El término churro nace por el supuesto parecido con los cuernos de la oveja churra.*

Los churros son una preparación dulce muy popular entre niños y adultos, para acompañar la merienda en el invierno, para disfrutar cuando cae el sol en la playa o para darnos un gusto en un desayuno dominical. Para homenajear a este manjar sin fronteras, **cada 11 de noviembre se festeja el Día Mundial del Churro.**

Una de las teorías más difundidas dice que el churro nació en **España,** sin embargo otros relatos ubican en China el nacimiento de este postre hecho a base de agua, harina, aceite y sal o azúcar, según la tradición. Los ancestros del churro serían los ***“youtiao”*** (palo frito en aceite), una tira de masa frita dorada y salada que se consumía preferentemente en el desayuno.

Expertos determinaron cómo serían los humanos en el año 3000

Con el tiempo, esta receta se diseminó primero por Portugal y luego por el resto de Europa, donde se le añadió azúcar y se cambió la presentación de la masa por la forma estrellada que se consume en la actualidad.

## ***El término churro nace por el supuesto parecido con los cuernos de la oveja churra.***

El nombre con el que lo conocemos hoy es una creación española. **El término churro nace por el supuesto parecido con los cuernos de la oveja churra.** Los pastores españoles fueron los primeros en hacer propia la receta ya que al pasar días o semanas en terrenos aislados montañosos y no contar con pan fresco, comenzaron a utilizar esta mezcla de harina y agua en una olla con aceite que calentaban a leña.

Con el arribo de los colonizadores españoles,**los churros se propagaron por el continente americano, donde cada país fue marcándoles su impronta: con chocolate, rellenos con dulce de leche o dulce de cajeta, o saborizados con distintas mermeladas.** En algunas regiones el churro tiene una forma recta alargada y en otras se presenta en forma curva, en lazos o similar a una letra u.

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