--- canonical_url: "https://tupermitidodesiempre.com.ar/contenido/27498/alimentos-ozempic-y-mounjaro-natural-alertan-por-una-tendencia-que-crece-en-las-" title: "“Alimentos Ozempic” y “Mounjaro natural”: alertan por una tendencia que crece en las redes" article_type: "Article" description: "En Instagram y TikTok aparecen cada vez más suplementos y dietas que prometen el mismo efecto de estos fármacos." main_image: "https://tupermitidodesiempre.com.ar/download/multimedia.normal.a4071c607d82d9aa.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-10-06T11:00:00-03:00" date_modified: "2026-10-06T01:31:05-03:00" tags: - "prevencion" category_name: "Salud" category_url: "https://tupermitidodesiempre.com.ar/categoria/21/salud" category_description: "Toda la información y últimas noticias sobre salud, ciencia, bienestar ,hallazgos científicos y médicos sobre Córdoba, Argentina y el mundo. Suscribite a nuestro newsletter y recibí las noticias del día." --- # “Alimentos Ozempic” y “Mounjaro natural”: alertan por una tendencia que crece en las redes ![alimentos ozempic](/download/multimedia.normal.a4071c607d82d9aa.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **Especialistas advierten que no hay evidencia que lo respalde.** *“Estos son los 5 alimentos que hacen exactamente lo mismo que el **Ozempic**, pero tu nutricionista nunca te lo enseñó”*. *“El **Mounjaro natural** es más fácil de lo que parece”*. *“Dieta para activar el **GLP-1**: activa tu hormona de la saciedad y pierde peso de forma natural”*. *“5 alimentos tipo Ozempic pero naturales”*. *“Mounjaro natural que elimina la grasa abdominal”*. En las redes sociales se están empezando a multiplicar los posteos y videos que prometen **una fórmula natural para bajar de peso** recurriendo, en teoría, a la misma estrategia que aplican los medicamentos conocidos como **agonistas del GLP-1**. *“No tienen ninguna **evidencia científica**. Es la tendencia actual para un nuevo engaño: la historia del recurso milagroso para **perder peso** que tiene que ver con la mala concepción de la obesidad desde el vamos. No existe ningún alimento en sí que haga que se secrete más de ninguna hormona y no hay ningún alimento ni más mágico ni menos mágico ni que se puede comparar con lo que puede generar la inducción farmacológica de un péptido o un receptor a nivel biológico”*, es contundente **Virginia Busnelli**, presidenta de la **Sociedad Argentina de Nutrición**. La especialista explica que **el GLP-1 es una hormona** que libera nuestro organismo cuando comemos: *“Es una de las señales que le avisan al organismo que está llegando alimento y participa, entre otras cosas, en la regulación del apetito y de la glucemia”*. Toda esta nueva generación de fármacos identificados genéricamente como **Ozempic**—por el primero que se lanzó al mercado— pero que en Argentina incluyen también al **Wegovy**y al **Mounjaro**(los únicos tres de su tipo aprobados por la **ANMAT**) producen las mismas acciones que el **GLP-1**. Así, potencian estos procesos naturales del cuerpo: la señal al cerebro de que está saciado, la indicación al páncreas de liberar **insulina** (lo que regula el azúcar en sangre) y la ralentización del **vaciamiento gástrico**. ## **¿Es posible obtener el mismo efecto de estas drogas con un reemplazo natural?** *“Cuando comemos, determinados nutrientes estimulan la liberación de **GLP-1**. Pero de ahí a afirmar que un alimento puede reemplazar o igualar el efecto de una medicación hay **una distancia enorme**. Comunicarlo mal no es inocuo. Puede llevar a que algunas personas crean que, cambiando su alimentación, pueden reducir o abandonar una medicación indicada, que puede ser una herramienta importante en el tratamiento de la **obesidad** y sus complicaciones”*, advierte el licenciado en Nutrición **Alberto Arribas**, experto en gastronomía nutricional y también miembro de la **SAN**. Para el especialista, hay una diferencia central: que un alimento estimule la liberación fisiológica de GLP-1 **no lo convierte en un agonista del receptor GLP-1 ni en una *"medicación natural"***. El GLP-1 que liberamos naturalmente después de comer actúa durante muy poco tiempo, porque el propio organismo lo degrada en cuestión de minutos. Los medicamentos como la semaglutida fueron diseñados para **mantener esos receptores activados durante mucho más tiempo**, por eso en algunos casos se da solo una aplicación semanal. *“No existe una cantidad de avena, palta, aceite de oliva, legumbres o proteínas que equivalga a una **dosis de medicación**. No es una cuestión de comer más: son mecanismos de otra magnitud”*, aclara el nutricionista y reconoce que no todas las publicaciones sobre alimentos y GLP-1 son necesariamente falsas, sino que *“el problema es que suelen ser confusas y **transforman un mecanismo real en la promesa de un ‘alimento mágico’**"*. ## **El “Mounjaro de los pobres”** La mayoría de los videos en TikTok están en portugués. El frasquito milagroso aparece en los *flyers*a **unos 30 reales las 120 cápsulas** (menos de 10.000 pesos argentinos). Lo promocionan supuestos médicos con guardapolvos y usuarios que ponen fotos del antes y el después del descenso de peso. También se multiplican las recetas para hacerlo en casa: **el *“Mounjaro natural”***. *“Esta mezcla de psyllium, chía y lino se volvió viral como el**‘Mounjaro de los pobres’**”*, contó en un reel Natalia Antar, nutricionista del Hospital Británico y de LALCEC. En los videos la hidratan con agua y en algunos le ponen aceite de oliva. *“También hay productos comercializados como **GLP-1 boosters o Natural Ozempic**”*, agrega. La licenciada en Nutrición explica que esos tres alimentos son ricos en fibra soluble, y que al entrar en contacto con el agua forman un gel (el llamado mucílago) que puede aumentar la viscosidad del contenido gastrointestinal y así **favorecer la saciedad y enlentecer el vaciamiento gástrico**. *“Pero estos beneficios **no son exclusivos de esta mezcla**. La fibra también está en la fruta, semillas, legumbres, frutos secos. Lo importante es la variedad”*, remarca. Agrega que esta mezcla de semillas del Mounjaro de los pobres no es mala y puede ser una herramienta más para favorecer la saciedad y la buena calidad de la dieta, pero que de ninguna manera se puede comparar con esa droga ni con ningún otro agonista del GLP-1. *“Estos medicamentos actúan sobre vías hormonales y metabólicas específicas. Una mezcla de semillas y de fibras no tiene el mismo efecto. **No confundamos alimentos con fármacos**”*, aclara. Detectan hasta 800 nuevos casos de hepatitis C al año ## **Los supuestos alimentos “GLP-1”** Rastreando en redes sociales, además de la chía, el lino y el psyllium (una fibra natural soluble que viene de una semilla y que se usa mucho en la pastelería sin gluten), **Clarín**encontró otros **30 alimentos promocionados como GLP-1**. Hay de todo: huevos, yerba mate, kefir, cebolla, brócoli, palta, salmón, boniato cocido y enfriado 24 horas, té verde y nopal (una planta de la familia de los cactus). *“Una vez más, intentamos encontrar un alimento que resuelva algo tan complicado.**La saciedad no depende solo del GLP-1**. Intervienen numerosas señales hormonales, metabólicas y cerebrales, además de la cantidad y composición de lo que comemos, la velocidad con la que comemos, el volumen de la comida, el sueño, las emociones, las experiencias previas y el entorno. En lugar de preguntarnos qué alimento aumenta más el GLP-1, **la pregunta útil es otra**: ¿qué alimentación ayuda a construir saciedad, asegurar calidad nutricional, preservar la masa muscular y mejorar la salud metabólica?”*, plantea Arribas. Antar resalta que lo correcto no es hablar de “alimentos GLP-1” sino de *“alimentos y nutrientes que pueden favorecer **la secreción fisiológica de GLP-1 y las señales de saciedad**”*. Y remarca que hay distintos niveles de evidencia y mecanismos. Los grupos con mayor sustento son los que aportan proteínas, grasas insaturadas y fibra fermentable, porque esos nutrientes *"pueden participar en la señalización intestinal que estimula la secreción de GLP-1. Pero eso no significa que cada elemento individual haya demostrado aumentar el GLP-1 de **manera clínicamente relevante en humanos**”*. Y analiza cuáles son los que pueden hacer una contribución probada a una **mejor calidad de la alimentación**: - **Palta:** aporta grasas monoinsaturadas y distintos nutrientes que pueden participar en la señalización intestinal. - **Frutos secos:**suman grasas insaturadas, proteína y fibra, y pueden formar parte de una comida que favorezca la saciedad y las señales intestinales relacionadas con GLP-1. - **Avena y cereales integrales:** tienen un alto contenido de fibra, incluida la fermentable. La relación entre fibra, microbiota, producción de ácidos grasos de cadena corta y GLP-1 tiene sustento fisiológico, aunque la respuesta depende mucho del tipo de fibra y de la persona. - **Legumbres:** también combinan fibra, proteína y carbohidratos de digestión más lenta y forman parte de un patrón alimentario que puede favorecer la saciedad y distintas señales metabólicas. - **Proteína whey:**es uno de los casos donde hay evidencia humana bastante clara, y su ingesta puede aumentar la respuesta de GLP-1 y de otras hormonas intestinales. - **Alimentos ricos en inulina:**esta fibra, presente en la cebolla, el ajo o los espárragos, puede modular la microbiota y las señales intestinales. - **Huevos:** lo más relevante es su aporte proteico. - **Pescados como salmón, sardinas y atún:**también aportan proteína y, en algunos casos, grasas poliinsaturadas, nutrientes que pueden participar en la respuesta intestinal. - **Brócoli y chía:**son excelentes alimentos y aportan fibra, pero no hay evidencia suficiente como para convertirlos en "alimentos GLP-1" específicos. Pueden contribuir a un patrón alimentario que favorezca la saciedad y la salud metabólica. ## Medicamentos: para quién y cómo Los agonistas del GLP-1 son **el medicamento de moda**. Prácticamente todas las semanas hay en los medios una información relevante que los involucre. En este sentido, Arribas trae un tema por el que cada vez hay más advertencias: el uso entre quienes no lo necesitan. *“Hoy vemos personas que acceden a estos medicamentos **como si fueran de venta libre**: a través de gimnasios o por indicación de quienes no tienen competencia para prescribirlos. Esto necesita ser controlado y protocolizado. La indicación es médica, y el acompañamiento nutricional no es opcional”*, asegura. Para el nutricionista, estos medicamentos llegaron para sumar. *“Una persona en tratamiento tiene la posibilidad de dejar de pelear contra la resistencia constante del hambre y eso abre una oportunidad valiosa para cambiar hábitos. Y a la inversa: **ninguna medicación reemplaza una alimentación saludable**, que aporta nutrientes, cuida la salud metabólica y permite sostener los cambios en el tiempo. No se trata de elegir entre una u otra, sino de que vayan de la mano, junto con actividad física, hidratación y cuidado emocional”*, resume. Busnelli coincide y expresa que **una persona puede bajar de peso sin medicación**, y que de hecho en el consultorio se trabaja siempre sobre la alimentación, la actividad física y otros hábitos, y que *“según la situación de cada persona evaluamos si hace falta sumar un tratamiento farmacológico”*. Y, para cerrar, la presidenta de la SAN retoma el eje de esta nota: *“Ahora bien, una cosa es mejorar los hábitos y otra es afirmar que existe **una técnica o una dieta capaz de aumentar el GLP-1 que produce nuestro cuerpo lo suficiente como para tratar la obesidad**”*. **Fuente:** Clarín. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.