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title: "Avanza un acuerdo para tener más cortes de carne a precios accesibles"
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description: "El nuevo acuerdo \"va a ser un poco más amplio porque no van a ser solo cortes de parrilla sino que incluirá también algún corte de olla y alguna pulpa\", dijo el presidente del consorcio ABC, Mario Ravettino."
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date_published: "2020-12-25T08:00:00-03:00"
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# Avanza un acuerdo para tener más cortes de carne a precios accesibles

![carne gondola](/download/multimedia.normal.83abdb7910f0853b.6361726e6520676f6e646f6c615f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

El Gobierno nacional trabaja para alcanzar un acuerdo con los frigoríficos que **contempla ofrecer el año próximo entre diez y doce cortes de carne a precios accesibles en todo el país**. Las carteras de Desarrollo Productivo y de Agricultura trabajan en las negociaciones y convocarán en los próximos días a una reunión con los frigoríficos para avanzar en los lineamientos del acuerdo.

El presidente del consorcio ABC, **Mario Ravettino**, señaló que *"quedamos en reunirnos antes del 4 de enero para programar el acuerdo para el año próximo, vamos a esperar que nos convoquen a la reunión"*. En cuanto al nuevo acuerdo, señaló que *"**va a ser un poco más amplio porque no van a ser solo cortes de parrilla sino que incluirá también algún corte de olla y alguna pulpa**"*. Acerca de las expectativas del sector para el año próximo, analizó que *"todo depende de cómo se vaya comportando la pandemia, hay una volatilidad importante en materia de precios, esperemos que se pueda cumplir cronograma de vacunas y se vaya normalizando"*.

De acuerdo con el **Observatorio de Precios del Centro de Economía Política Argentina** *(CEPA)*, sobre la base de los precios promedio mensuales relevados por el **Instituto de la Carne Vacuna***(IPCVA)*, en noviembre la carne subió un promedio de**7,7% respecto del mes anterior**.

Si bien los números de diciembre todavía no cerraron, las proyecciones extraoficiales dan cuenta de **otro incremento de entre 10% y 20%**, que suele ser considerado estacional por la celebración de Navidad y Año Nuevo.

*"La situación del mercado de consumo de carnes, tanto en relación con la evolución de precios como a las cantidades consumidas, provocó la atención de la Secretaría de Comercio, que anunció la pronta puesta en marcha de un programa de consumo popular, asegurando varios de los principales cortes a precios por debajo de los actualmente encontrados en el mercado"*, indicó CEPA.

**Fuente:** Télam.

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