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title: "Advierten que por el alza de precios, los argentinos comen menos cantidades de comida"
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# Advierten que por el alza de precios, los argentinos comen menos cantidades de comida

![olla cocina](/download/multimedia.normal.bd206b5b583c240a.6f6c6c6120636f63696e615f6e6f726d616c2e77656270.webp)

*"Los argentinos comen menos cantidades de comida", aseguró un especialista en consumo.*

Se come menos, o se saltea alguna comida. Esa es la conclusión que llegó el especialista en consumo **Guillermo Oliveto**, director de la *Consultora W*, al analizar el comportamientos de los argentinos a la hora de comprar alimentos. Los productos de consumo masivo tuvieron este año una caída en ventas del 5% comparados con el mismo período del año pasado. **Pero en el caso de alimentos como harina, arroz, azúcar y tomate, la caída se duplicó, y fue del 10%**. *"La gente come menos cantidad. Se toma más mate y se come más galletitas para reemplazar alguna comida. Es una situación muy triste. Se llega a fin de mes contando las monedas"*, graficó Oliveto, director de Consultora W, y agregó: *"**A la gente le cuesta un montón conseguir la plata y cuando la tiene, no vale nada y no le rinde**"*.

En muchos hogares *"**trabajan tres personas en una familia y llegan a fin de mes contando las monedas**"*, explicó y claró que que en la actualidad *"se puede comer carne a principios de mes y después hay que recurrir a otra cosa porque ya no alcanza. Nos encontramos con estas cosas muy duras que se reflejan en los números"*. El titular de la consultora W dijo, además, que este año se están *"pagando las consecuencias de 2020"*. Estimó que los salarios y el poder adquisitivo de las familias se contrajeron el 11% en pesos el año pasado y más del 43% en dólares.

Oliveto dijo que la crisis *"generó muchas pérdidas que, por más que haya una recuperación de la actividad económica, no necesariamente se vuelve al mismo lugar"*. *"**Hoy lo que la gente está sintiendo es el empobrecimiento que se generó a partir de este proceso. La pandemia más la cuarentena fue como una guerra**. Hoy estamos viviendo la posguerra y solo se ven cicatrices"*, señaló. Por otro lado, señaló que la gente atraviesa un contexto de incertidumbre, por lo que *"va al dólar y a los ladrillos"*. *"Vos le preguntás a la gente hoy qué va a pasar y no tiene la menor idea. Los argentinos tienden a refugiarse en lo que históricamente les permitió preservar de alguna manera su patrimonio"*, indicó. **Pese a los precios congelados, la inflación de octubre fue del 3,5% y en un año acumula 52,1%, mientras los alimentos básicos en la Ciudad aumentaron el 3,8%**. Una familia tipo necesitó más de $38.306 para no ser indigente y más de $72.601 para no ser pobre, sin considerar el pago del alquiler.

**Fuente:** Ámbito.

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