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¿Qué sucede cuando se oxida un vino?

La oxidación es uno de los principales fenómenos que modifican la calidad del vino. Puede tener lugar en todos los vinos (blancos, rosados, tintos y espumosos) y afecta a todas las características sensoriales.
Vinificate Ayer Coti Martínez

Roland Garros, esa hermosa cita

El día de hoy sin dudas será recordado por el tenis argentino, pero mucho más por Tomas Martín Etcheverry, quien tras su categórico triunfo ante el japonés Nishioka, clasificó a los cuartos de final del máximo torneo sobre polvo de ladrillo.
De Rabona El lunes Guillermo Boris