Por un huevo de pascuas de 100 gramos piden desde $5.500 a $19.000

En la cuenta regresiva para Semana Santa, la tarea obligada es comenzar a buscar buenos precios de huevos de pascuas. Por un lado están los que buscan los que tienen la mejor relación precio calidad y son accesibles para comprar, por el otro están los que prefieren huevos de pascuas de determinadas marcas o realizados por famosos chefs. Una cooperativa de trabajadores recuperada ofrece el kilo de chocolate a $55.000, mientras algunos de sus competidores lo venden a $190.000.

Hay una marca de chocolates fundada en 1931, quebró el 5 de enero de 2009, desde ese entonces sus trabajadores formaron una cooperativa y venden al público en Tres Arroyos 739, Villa Crespo. Son los más buscados por un público que quiere comprar un muy buen producto a un precio accesible. Tienen unos precios imbatibles: huevo de pascua de 9 gramos cuesta $460; 18 gramos: $880; 50 gramos: $2.435; 100 gramos $5.500; 240 gramos: $13.200; 330 gramos:$18.200; 650 gramos: $35.800; un kilo $55.000; 2,5 kilos: $137.500; 4,5 kilos: $218.250. En general, todos están relleno con confites, los de 2,5 y 4,5 kilos tienen además peluches adentro, almendras chocolatadas, pasas y huevitos de pascua chiquitos que van de las 5 a 6 unidades.

Muchos revendedores o locales van en busca de huevos de pascua con precio al por mayor. Esta cooperativa de Villa Crespo ofrece la caja de 100 unidades de 9 gramos a $48.500 y la de 200 unidades a $92.000; la caja de 50 unidades de huevos de 55 gramos cotiza a $124.750; las 20 unidades de huevos de 100 gramos se venden a $97.000 a razón de $4.850 cada uno; la caja de 14 unidades de 140 gramos se ofrece a $95.060 y las 12 unidades de 190 gramos cuestan $110.580. El de kilo al por mayor se vende a $48.500, el de 2,5 kilos a $121.250 y el de 4,5 a $218.250 precio al por mayor solamente.

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Los huevos de pascua más buscados

Adrián Serrano es uno de los integrantes de la empresa de chocolates recuperada y contó a BAE Negocios cómo va la venta: “estabamos preocupados porque la venta no se movía, recién se empezó a mover. Todos especulaban y no compraban. Tratamos de ajustar los precios lo máximo que pudimos, pero aumentaron entre un 60 a un 70% respecto al año pasado. El cacao es importado y subió, lo mismo la manteca y el aceite de cacao, aumentó mucho la leche en polvo y el azúcar. Encima no compramos directo, compramos a terceros y eso hace que todo se encarezca. La venta está arrancando, los más vendidos son los de 100 gramos, los de 190 y los de 330 gramos y aunque no lo creas se están vendiendo los más grandes de 2,5 y 4,5 kilos”.

El de 100 gramos es la estrella de esta cooperativa porque vale $5.500 mientras que un huevo del mismo peso de la marca que desvive a Cristina Fernández de Kirchner cuesta $11.000 y el de 100 gramos de una boutique de chocolatier llega a $19.000, ya que el de 82 gramos cuesta $17.000. Esto se debe a que la mayoría de las afamadas marcas exclusivas vende el kilo de chocolate hasta a $190.000, casi cuatro veces más.

Una famosa marca de bakery y pastelería, cuya dueña empezó cocinando en un garage, ofrece los huevos de pascua de 15 gramos a $3.500; los de 100 gramos a $15.500; los de 300 gramos a $39.500 y los de 170 gramos a $23.500 los de 650 gramos cuestan $79.500. El reconocido chef de uno de los realities más vistos de gastronomía en la TV todavía no subió a sus redes los huevos de pascua, es uno de los más buscados pero no se sabe cuándo los anunciará en su local de Villa Devoto.

Con el chocolate más top

Una importante boutique de chocolate de autor ofrece huevos de pascua de 10 centímetros de alto y 82 gramos de chocolate con leche a $17.000 esos son los más económicos. Le siguen de 12,5 centímetros y 137 gramos sin azúcar y de chocolate amargo a $28.000; de 200 gramos y 15 centímetros a $42.000; de 300 gramos y 18 centímetros a $89.000. El huevo imperial es uno gigante de 43 centímetros que se vende a $690.000 los 3,5 kilos, si explica que trae figuras de chocolate como un zapato chico, una caja de corazones, 3 huevos de 10 centímetros, almendras bañadas y 3 huevos de 5,5 centímetros de altura. Un conejo chico de chocolate cuesta $15.000 y pesa 68 gramos y uno grande de 160 gramos cotiza a $30.000. Si la idea es tener una casita de chocolate con dos arbolitos, dos conejos chiquitos, una pareja de conejos padres y 3 huevos de 10 centímetros el costo es de $250.000.

En las cadenas de supermercados se ofrece una gran variedad de huevos, la marca que desvive a los más pequeños con chocolates que traen juguetes para armar venden los huevitos de 20 gramos a $1849.  Mientras que los de marca propia de una famosa cadena de supermercados cuestan $1550 cada uno. Una marca de chocolates brasileña ofrece su huevo de pascua de 70 gramos a $.8499 y una famosa marca de chocolate para taza vende su opción de 115 gramos a $14.499.  Un paneo de precios confirma que la marca de chocolates de la cooperativa recuperada es la que tiene los precios más económicos y un producto muy bueno. 

Fuente: BAE Negocios.