Los accesorios nos ayudan a levantar cualquier outfit y esta temporada, vuelven los broches. Un ítem que usaron nuestras abuelas y que será el más trendy.
Qué son los vinos naranjos y de dónde sacan su color
Si el Malbec blanco sigue siendo una rareza los vinos naranjas están cada vez más presentes en el mercado local.
Moda & Tendencias 22 de abril de 2023Ni blancos ni tintos, mucho menos rosados: hace poco aparecieron en el mercado los vinos de color anaranjado, los naranjos, que tienen características distintivas y cada vez generan más interés tanto entre especialistas como en el público.
¿Por qué se les llama vinos naranjos?
Porque están hechos siguiendo un método de elaboración que implica usar variedades blancas y vinificarlas como si fueran tintas, en contacto con sus pieles. Su elaboración es similar a la de un vino tinto ya que, contrario a la elaboración de un vino blanco, el mosto queda en contacto con sus pieles, pulpa y semillas.
Esta técnica ancestral se basa en una fermentación con maceración que logra extracción de taninos, color, textura y más precursores aromáticos. Como resultado, el color del vino es ciertamente anaranjado.
“Sin dudas, los vinos naranjos han cautivado a los consumidores jóvenes argentinos. Son vinos muy versátiles y muy gastronómicos y eso ha hecho que se instalen fácilmente en la escena gastronómica del país”, analizó Sofia Civit, Gerente de Marketing de Vinventions Sudamérica, la compañía responsable de darle un toque del XXI a estos vinos hechos con una técnica de larga data.
¿Cómo se llega a los naranjos?
El método de elaboración se desarrolló en el Cáucaso, sobre todo en Armenia y Georgia, que fue la cuna del vino durante más de seis mil años: en esa zona se dedicaban a vinificar en grandes vasijas de barro –llamadas kvevri o Qvevri– diferentes variedades blancas que fermentaban y maduraban con sus pieles y racimos.
Ahí está el secreto de su elaboración, que es similar a la de un vino tinto en que en el proceso de fermentación y maceración de las uvas se mantiene el jugo en contacto con el hollejo y las semillas del fruto por un tiempo prolongado que puede ir de semanas a meses.
Para Mauro Villarejo, cocreador de La Imaginación al Poder junto a Marcelo Richard Palmero, lo más interesante de estos vinos es que el consumidor puede encontrarse con la tradición antiquísima de probar vinos blancos, pero en su potencia tánica.
"Con la uva elaborada al 100% de sus componentes –pieles y semillas– y recuperar una textura en sabores que se estaba perdiendo después de casi 6000 años de historia. Volver a degustar con la boca, los sentidos y los sabores originarios me pareció un desafío hermoso para mí y para todos los productos de naranjos", explicó Villagrejo.
Según Celina Bartolomé, creadora del proyecto Pielihueso y una de las pioneras en apostar a esta nueva era de los vinos naranjos en Argentina, los vinos naranjos son una categoría "como los rosados, blancos o tintos".
"Hay muchísimas formas de hacerlos y por eso me parece muy interesante que crezca esa categoría y que haya cada vez más opciones para poder tomar y aprender más", acotó.
Fuente: Minuto Uno.
La verdadera historia detrás de la pollera que "parece una bolsa de residuos..."
Moda & Tendencias 27 de enero de 2024Cami Mayan estaba mostrando su look por TikTok, y el video no tardó en hacerse viral por una prenda con un peculiar diseño y su elevado precio.
Aspecto monocromático, mucho blanco, mucho beige, y nada de logotipos llamativos ni estampados de marcas caras.
La popularización de este tipo de soluciones permitieron a las empresas sortear las principales barreras para la venta online.
Con el maximalismo esperamos ver una mayor experimentación y libertad en la forma en que vestimos y vivimos la moda.
Parece ser que hay algo que seduce al ver mujeres vestidas con grandes abrigos de piel, estampados de leopardo o tigre, mucho maquillaje, uñas pintadas y accesorios que se caen de tanto oro.
Te mostramos todo lo que llega a Netflix, Prime Video, Max y Disney Plus.
La película con Leonardo DiCaprio ya fue alabada por crítica y público en su momento.
Las billeteras virtuales se muestran como una alternativa de préstamos para llegar a fin de mes.
Esta nueva inmunización brinda a los recién nacidos protección contra el virus sincicial respiratorio, causante principal de bronquiolitis y neumonías en esa etapa.
Hay dos versiones: una común y otra de tapa dura, que es coleccionable.
Además, te mostramos más estrenos para hoy jueves 25 de abril.
Tensiones en el Congreso: Gobierno de Milei cede para Avanzar con su Agenda
El gobierno de Javier Milei enfrenta crecientes críticas por su política económica y su estilo divisivo, reflejados en el reciente dictamen para la controvertida Ley de Bases, que propone cambios en áreas económicas y sociales. A pesar del apoyo del oficialismo, la fuerte oposición en el Congreso, unida a los indicadores de inflación de hasta un 138% interanual, señala una creciente incertidumbre. Mientras tanto, el Banco Central ha reducido la tasa de interés de referencia de 70% a 60%, lo cual impacta negativamente en los plazos fijos, amenazando el ahorro y el poder adquisitivo en un contexto económico ya inestable.
No hubo heridos y, por ahora, no hay riesgo de colapso del edificio, según los bomberos.
En mayo comenzará el control de velocidad para concientizar sobre la seguridad vial
Córdoba Hace 5 horasSegún un informe de la Universidad John Hopkins, casi la mitad de los conductores cordobeses excede los límites de velocidad en la ciudad.
La víctima es un hombre de 37 años. Fue picado en en momentos diferentes por dos mosquitos Aedes aegypti.