El administrador general de la empresa Ledesma SAAI, Federico Gatti, puso al tanto al gobernador de Jujuy, Carlos Sadir, sobre los avances en la instalación de una planta que transformará la pulpa de caña de azúcar, material que antes se descartaba, en plástico biodegradable –pulpa termomoldeada- para la fabricación de vajilla biodegradable.
La ambiciosa inversión que había sido anunciada en el marco del inicio de la zafra 2023 por el gerente general de la empresa, Javier Goñi, comenzó a construirse a finales del año pasado, y es la coronación de un proyecto de investigación sobre la producción de bioplásticos a partir de residuos vegetales para reemplazar a los materiales plásticos derivados del petróleo. Esta innovación tecnológica no solo diversifica la producción del gigante azucarero, sino genera un nuevo valor agregado exportable que la empresa busca insertar en los mercados internacionales donde comercializa y compite.
Fuente: Vía País.
