Te contamos el origen de los platos tradicionales que consumen en estas fechas en América Latina.
Cómo y cuándo se creó el chicle
¿Quién no ha masticado esta golosina alguna vez? ¿Quién no ha hecho esos globos inmensos que luego explotan en la cara? Te contamos su origen.
Para Saber05 de marzo de 2022Se dice que en la prehistoria mascaban directamente plantas y resinas de los árboles que tenían propiedades medicinales.
No obstante, el origen del chicle se sitúa en el antiguo Egipto y en la antigua Grecia (donde masticaban una goma proveniente de la resina del arbusto lentisco).
Pero si hablamos del chicle moderno, el que todos conocemos, debemos remontarnos a las selvas que se encuentran en la zona norte de Centroamérica y el sureste de México, en una región donde surgió la cultura Maya. Precisamente fueron los Mayas quienes comenzaron la recolección de la sabia de uno de los árboles que más abundada en la zona, el chicozapote. Mediante cortes en forma de “Z” extraían esa sabia que era recogida en cuencos colocados en las bases de los árboles. Una vez que se había secado, el resultado era una especie de goma que se podía masticar y que ellos usaban tanto para su limpieza bucal como para mitigar el hambre en los rituales de ayuno. A este producto lo denominaron sicte que significa fluido vital o sangre y con el cual comerciaban con otros pueblos.
El origen del chicle se sitúa en el antiguo Egipto y en la antigua Grecia.
La palabra chicle y su uso moderno
A los aztecas llegó con el nombre de tzictli en cuyo idioma significaba pegar. Y de ahí pasó a nuestro idioma como chicle.
Sin embargo, los Estados Unidos fueron los que principalmente modernizaron y comercializaron este producto. Los indios americanos mascaban la resina procedente del abeto y esa práctica fue continuada por los colonos de Nueva Inglaterra. De esta forma, en 1848 John B. Curstis creó el primer chicle que fue vendido bajo el nombre de “The State of Maine Pure Spruce Gum”.
En la década de 1860, el farmaceútico John Colgan creó el primer chicle con sabor.
Pero el chicle moderno fue producto del azar. El expresidente de México, Antonio López de Santa Anna, llevó un cargamento de chicle a Nueva York para usarlo como sustituto del caucho. Este cargamento fue entregado a Thomas Adams, ciénfitico e inventor. Pero el destino quiso que este cargamento triunfara como goma de mascar a la cual añadieron sabor y fue comercializado como “Adams New York Chewing Gum”. Posteriormente hubo otras marcas comerciales que han llegado hasta nuestros días.
La popularidad del chicle llegó con la segunda guerra mundial ya que se les suministraba a los soldados estadounidenses.
Cuando cambiaron las normas de calidad, se produjeron las primeras gomas de mascar sintéticas, que fueron cambiadas a caucho sintético a base de butadieno en la década de 1960, por ser más barato de producir.
Las tradiciones de la mesa no se cambian y hay platos culinarios que no pueden faltar en las Fiestas.
Cada época tiene sus golosinas favoritas, algunas se vuelven populares y luego desaparecen, mientras que otras se convierten en clásicos perdurables.
Una enorme tormenta y las normativas sobre patentes se aliaron para convertir el barrio de Los Ángeles en la Meca del Cine.
Por qué se conmemora el Día de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer
Para Saber25 de noviembre de 2023Según la ONU, son 736 millones las mujeres a nivel mundial que padecieron violencia física y/o sexual al menos una vez en la vida.
La respuesta depende de diversos factores, entre los que destacan la estructura gramatical, la pronunciación, el tipo de escritura y la disponibilidad de recursos para su aprendizaje.
El dólar blue se despegó del MEP y le sacó la mayor diferencia en 15 días
Economía16 de noviembre de 2024Conocé a cuánto cotiza el dólar blue, el dólar MEP y el CCL.
Los datos surgen de un informe privado que indica que el 83% de las personas padecieron esta situación, con un fuerte aumento respecto a 2022. Cuáles fueron los principales tipos.
Durísima sanción de la Premier League por un comentario racista sobre el surcoreano Son
DeportivoEl lunesEl mediocampista del Tottenham, compañero de Cuti Romero, deberá estar fuera de las canchas varios partidos.
Se trata de un método de medición científico para determinar cuán cerca está la Humanidad de su final.
El comprador recibirá, junto a la fruta y la cinta adhesiva que la sostiene en la pared, un certificado de autenticidad de la banana.
Comenzó a viralizarse en redes sociales una nueva modalidad de estafa.
Este dato surge del informe de inflación de octubre hecho por el INDEC.
Controversia en el voleibol universitario de EE.UU por la participación de jugadora trans
DeportivoAyerLa destacada actuación de Blaire Fleming en la Universidad Estatal de San José desató reclamos legales y abrió el debate sobre equidad en competencias femeninas.
Luego de 20 años de ausencia, la banda lanza su primer tema de estudio.
Entre las propuestas, hay citas deportivas, shows musicales, paseos culturales, visitas guiadas por el legado tangible e intangible de Córdoba.